SICILIA SYRAH DOC MAROCCOLI

LA DEGUSTAZIONE

Il Syrah Maroccoli si presenta di colore rosso rubino intenso; al naso è avvolgente, con note di pepe nero e spezie dolci esotiche, di cacao, di mora in confettura, di cuoio.

Al sorso è suadente, abbastanza fresco, con allungo balsamico sulle erbe aromatiche e sul pepe.

Ottimo, leggermente rinfrescato, con ravioli di farina di castagne, ripieni di ricotta e gnepitella, al ragù di agnello.