30 Bottiglie PIERA MARTELLOZZO TRAMINER AROMATICO PIETRA DI ... 2017 Visualizza ingrandito

30 Bottiglie PIERA MARTELLOZZO TRAMINER AROMATICO PIETRA DI ... 2017

Nuovo

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Profumo di rosa canina appassita, note di frutta tropicale gialla e matura accompagnata da sentori di miele. Sapore elegante con una struttura importante e una spiccata sapidità con finale speziato e aromatico.

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124,00 €

Scheda tecnica

Grado Alcolico12 %
UvaggioTraminer Aromatico
ProvenienzaZona collinare nel Friuli settentrionale
AbbinamentiIndicato come aperitivo, con insalate di riso e molluschi, ottimo con zuppe di pesce, gamberi e aragoste in salsa aromatica.
DESCRIZIONEColore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Profumo di rosa canina appassita, note di frutta tropicale gialla sentori di miele. Sapore elegante con una struttura importante con finale speziato e aromatico.

Dettagli

Traminer Aromatico

UVE: Traminer Aromatico
ZONA DI PRODUZIONE: Zona collinare nel Friuli settentrionale
ALTITUDINE: 250 metri s.l.m
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Alluvionale, misto a ghiaia e sabbia
SISTEMA DI IMPIANTO: Guyot
DENSITÀ DELL'IMPIANTO: 5500 piante per ettaro
EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda decade di settembre
GRADO ALCOLICO:12 % vol
RESIDUO ZUCCHERINO: 5 g/ lit
ACIDITÀ TOTALE: 5,2 g/ lit
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10° C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Bicchiere a calice
DURATA: Due anni
FORMATO (ml):750

SCHEDA TECNICA

Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice del diraspato e a una decantazione a freddo del mosto, a cui segue la fermentazione ad una temperatura di 14° - 15°C. Sosta del vino sul deposito fine per sei mesi a 12° - 13°C per ottenere una più complessa composizione aromatica.

SCHEDA ORGANOLETTICA

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Profumo di rosa canina appassita, note di frutta tropicale gialla e matura accompagnata da sentori di miele. Sapore elegante con una struttura importante e una spiccata sapidità con finale speziato e aromatico.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Indicato come aperitivo, con insalate di riso e molluschi, ottimo con zuppe di pesce, gamberi e aragoste in salsa aromatica.

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Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Profumo di rosa canina appassita, note di frutta tropicale gialla e matura accompagnata da sentori di miele. Sapore elegante con una struttura importante e una spiccata sapidità con finale speziato e aromatico.

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